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怎么制作小米蔬菜粥
2023-01-17

家里通常会煮个小米粥喝,特别是现在炎热的夏天,喝个小米粥通肠胃排毒对身体好,又能缓解夏天天气热导致的胃口不好。可是只有小米,过于单调且没什么营养,本小编的妈妈就会在小米粥里放上蔬菜,既会增加营养,又可以使小米粥更加美味。接下来小编就教大家爱心小米蔬菜粥的做法。

做法一:1、把小米放在清水中淘洗干净,然后再用清水浸汉泡一会。

2、取一个干净的砂锅,里面放入适量的清水,加热等锅中的水温在八九十度的时候,把泡好的小米放在砂锅中熬制,开锅以后调成小火,慢慢熬。

3、在熬制小米的过程中,把小白菜洗净切成细丝备用,如果想加肉末,可以把肉末放在另外一个炒锅中加入调料炒制一下。

4、砂锅中的粥熬半小时左右,看到小米全部开花时,就可以把切好的小白菜加入到粥中,有肉末也可以在这里加入,最后加入少量的盐调匀,再煮制三到五分钟,就可以让小米蔬菜粥出锅了。

做法二:1、小米提前淘洗干净,水泡一会。

2、砂锅放上适量清水,大火烧至锅里咕咚作响时放入小米。

3、大火烧开,盖盖并留一细缝,改小火熬。

4、小白菜洗净切成细末。

5、熬至小米粥开花,粥变浓稠,将小白菜末倒入,加少许盐,关火盖盖焖一会就大功告成了。

做法三:1、锅中放油,烧热。

2、放入切好的胡萝卜丁,翻炒。

3、炒到胡萝卜丁变色,加入切好的青菜。

4、到青菜炒到趴趴,加适量的盐翻炒均匀。

5、等到锅中的粥开锅,把炒好的素菜加入锅中。

6、盖在米上不要翻动,盖上锅盖继续煮,直到完成煮粥程序。打开锅盖,把米和上面的素菜翻拌均匀。

不知道大家看了上文后会不会做简单方便又美味的小米蔬菜粥?其实偶尔吃一下小米蔬菜粥对健康有很大好处,话说多吃点绿色食品,这其中即包括绿色食品又包括淀粉,营养价值高,希望大家多多品尝。